“ตู้บริการตนเอง” หรือ Self-Service Kiosks ถือเป็นจุดเปลี่ยนที่สำคัญจากระบบการสั่งซื้อแบบดั้งเดิม โดยทำให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารใหม่ ๆ ตามที่รายงานโดย TechAsia ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ได้พบการติดตั้งตู้บริการ Self-Service Kiosks เพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยคาดการณ์ว่าตลาดจะเติบโต 12% ในปีหน้า สิ่งนี้บ่งชี้ถึงการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญต่อการเปลี่ยนแปลงของการรับประทานอาหารที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยี
ธุรกิจ ตู้บริการตนเอง (Self-Service Kiosks) กำลังมีความน่าสนใจยังไง
การเพิ่มขึ้นของตู้บริการตนเอง สอดคล้องกับความต้องการความสะดวกของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้น โดยที่สามารถทำทุกอย่างจบครบได้ในตู้เดียว ไม่ว่าจะเป็นการดูเมนู การดูโปรโมชั่นต่าง ๆ รวมทั้งการจ่ายเงิน ครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอย่าง McDonald’s และ KFC ประสบความสำเร็จในการติดตั้งตู้บริการตนเอง และลดเวลารอของลูกค้าได้
และจากการที่มีการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด – 19 ทำให้การสั่งซื้อแบบไร้สัมผัสได้รับความนิยมมากขึ้น โดยที่ 68% ของผู้บริโภคชาวเอเชียให้ความสำคัญกับประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบไร้การสัมผัส ตู้บริการตนเองเป็นทางเลือกที่น่าสนใจ โดยที่ไม่ได้ติดต่อกับคน จัดการข้อกังวลด้านความปลอดภัย และให้ความรู้สึกมั่นใจแก่ผู้ที่มารับประทานอาหาร
สามารถเพิ่มฟีเจอร์ใหม่ ๆ เข้าไปในตู้ Self-Service Kiosks ได้
นอกเหนือไปจากความสะดวกสบาย เพิ่มความเป็นส่วนตัวให้กับลูกค้ามากขึ้นแล้ว ก็ยังสามารถวางโปรแกรมเพิ่มฟีเจอร์ต่าง ๆเข้าไปในตู้เพื่อดึงดูดความสนใจให้กับลูกค้าได้มากขึ้น ทำให้เป็นการกระตุ้นยอดขายอีกทีนึง เเละลูกค้าหลาย ๆ คนก็รู้สึกสะดวกสบายใจที่ได้อ่านเงื่อนไขด้วยตนเองมากกว่า ที่จะถูกรู้สึกพนักงานยัดเยียดในการขาย ทำให้จ่ายเงินออกได้มากขึ้นแบบสบายใจกว่าเดิม
ก่อนติดตั้ง ตู้ Self-Service Kiosks ต้องวิเคราะห์ความต้องการทางธุรกิจของคุณก่อน
ในกรณีที่คุณมีธุรกิจอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจร้านอาหาร หรือธุรกิจประเภทไหนก็ตาม ให้พิจารณาว่าการติดตั้งตู้บริการตนเองนี้เป็นการลงทุนที่จะเพิ่มความคุ้มค่าให้กับธุรกิจของคุณได้หรือไม่ ยกตัวอย่างเช่นร้านของคุณเป็นร้านอาหารที่เน้นอาหารจานเดียว อาหารด่วน และมีลูกค้าเข้ามาใช้บริการมากอย่างต่อเนื่องในทุกช่วงเวลา การติดตั้งตู้ที่ทำให้ลูกค้าสั่งอาหารเองได้ก็อาจจะช่วยประหยัดเวลา ในการให้เด็กเสริฟรับออเดอร์ได้มากขึ้น
หรือธุรกิจที่อาจจะไม่จำเป็นต้องใช้พนักงานมากนัก เช่น การเปิดศูนย์เกมเซ็นเตอร์ ก็อาจจะมีการติดตั้งแลกเหรียญหรือตู้ขายน้ำเพิ่มเติม ก็อาจจะเป็นหนึ่งทางเลือกที่ดีในการดำเนินธุรกิจของคุณมากขึ้น และตู้บริการตนเองนี้ก็ยังสามารถจัดเก็บระบบการใช้งานของลูกค้า ทำให้นำข้อมูลในส่วนนี้มาปรับปรุงพัฒนาการให้บริการในธุรกิจของคุณต่อไปได้อีกด้วย
